I Song-dynastiet tilføjede Kina dipterocarp, en slags krydderi som en hyldest til overlegen grøn te, hvilket tyder på, at det var muligt at bruge krydderi til diffus te på det tidspunkt. I slutningen af Song-dynastiet var der frygt for at påvirke den sande smag af te, så det var ikke tilrådeligt at bruge krydderier til at ryge te. Ifølge Cai Xiang's Tea Record, dem, der hylder te har en reel duft, bruge borneol til at hjælpe sin duft. Folkene i Jian'an vil ikke smage duften, hvis de prøver det, da de er bange for at tage ægtheden. Det er det første tegn og begyndelsen af kinesisk duftende te.
Ming-dynastiet var en periode med stor udvikling af kinesisk te. Den kasserede gruppete er løs te, og masseproduktion af ristet og tørret grøn te har lagt grunden til produktion af blomstrende te. I mellemtiden var duftende metode til blomstrende te også blevet stærkt udviklet, og produktionsmetoden for "te inducere duften af blomster og til gavn for smagen af te er dukket op. Ifølge Gu Yuanqing i Tea Book, den duftende teknik duftende te blev registreret mere detaljeret, at musklen, jasmin, rose, orkidé, appelsinblomst, gardenia, woody, og blomme blomster kan bruges som te. Blomsterne begynder at plukke den halvlukkede og halv-støvdragere med en fuld aroma og derefter måle antallet af teblade. Hvis der er for mange blomster, vil det være for duftende uden rim af te, mens få blomster vil medføre nogen duft og perfektion. Tre stop for te og et stop for blomster, der skal kaldes. At tage eksemplet med stilke, snavs og insekter af melilotus skal fjernes. Brug derefter en magnetisk gryde med etlags te og etlagsblomster, indtil den er fuld og tag den ud og pak den med papir efter at være blevet afkølet og tør på ilden.
Et andet eksempel er lotus te, først i slutningen af dagen, den halv-holdige lotus te vil blive åbnet og fyldt med fint vand, og hamp vil blive brugt til at gøre det varmt. Plukke blomsterne næste morgen, hælde ud teblade og bagning dem, og derefter sætte te blade i støvveje som før. På denne måde tørres og høstes tebladene flere gange, hvilket gør dem mere lækre. Disse optegnelser præsenterede den oprindelige duftende metode, udvælgelse af råvarer, mængden af blomst picking, duftende tid, bagning, og andre primitive duftende te metoder, var begyndt at modnes gradvist og lignede den nuværende proces principper. På dette tidspunkt kunne den duftende te ses som den rigtige duftende te, men dens mængde er sjælden. Den store farmaceut Li Shizhens arbejde indeholder en optegnelse over jasmin te, som beviser, at jasmin te blev produceret i Ming-dynastiet.
Ifølge historiske optegnelser, i løbet af Qing Xianfeng periode, var der store te workshops i Fuzhou til at producere kommercielle jasmin te. På det tidspunkt blev Fuzhous duftende jasmin te afsendt og solgt i Nordkina, især i Tianjin og Beijing. Det var dybt elsket af Beijing beboere. Derfor er Fuzhou fødestedet for kinesisk jasmin te. Når der er en vare, er der et marked, og når der er et marked, er der et marked. Og så er der opstået mange tehuse i Beijing. Beijing smag refererer til den unikke smag af Fujian jasmin te.
Jasmine te forarbejdning historie er over 150 år, og gennem indsatsen fra flere generationer, er forarbejdningsteknologien løbende blevet udviklet. Den eksisterende teknologi blev skabt af arbejdende mennesker og te specialister i lang tid. Det er videnskabeligt at tilpasse sig objektive krav, men det har også en bagside. I 1976 udstedte Handelsministeriet udviklingen af en automatisk duftmaskine, som har bestået vurderingen af relevante afdelinger og er egnet til produktion. Den automatiske duftmaskine med en daglig ydelse på 80-100 dages te blev opfundet i 2002. Det kan i høj grad reducere arbejdsintensiteten, forbedre sanitære forhold og produktkvalitet. Det er en ideel duftende maskine og bør i vid udstrækning anvendes til helt at ændre det tilbagestående udseende af manuel duftende.
Så tidligt som for mere end 1000 år siden var der en metode til at tilføje et krydderi, dipterocarp, til grøn te i topkvalitet. Der har været en fortegnelse over jasmin te duftende te i det 13. århundrede. Bogen "Tea Book" af Cheng Rong af Ming-dynastiet har en mere detaljeret beskrivelse af forberedelsen metode duftende te. Under Daoguang periode af Qing-dynastiet, Gu Lu's "Qing Jialu" indeholder, at Zhuan og jasmin er samlet i bjerget dam blomsterbutik, og købe i te butik til at matche ... I det første år af kejser Yongzheng i Qing-dynastiet blev Suzhou jasmin te solgt i partier til den nordlige del af Kina. Den relativt store produktion af blomstrende te startede i Qing Xianfeng perioden fra 1851 til 1861. I 1890 var produktionen af blomstrende te blevet mere almindelig. Duftende te er en slags te unik for Kina. Efter 1949 har produktionen af blomstrende te i Kina udviklet sig dramatisk, og mængden af produktion og salg er steget år for år. Det sælges hovedsageligt i det nordlige Kina og eksporteres til nogle asiatiske lande. Siden 1955 er det blevet transporteret til Hong Kong, Macau og Sydøstasien samt Østeuropa, Vesteuropa, Afrika og andre steder.
