Som vi ved er havremælk mejerifri og laktosefri, så det er fantastisk for dem med glutenintolerance eller soja eller træ-nødder allergi. Sammen med andre valg som hørmælk, mandelmælk, rismælk og sojamelk giver havremælk en flydende drik, der har noget proteinindhold, meget lidt fedt og heller ikke meget i vejen for sukker. Læs bare etiketten for at sikre, at den ikke er behandlet med det samme udstyr som disse allergener. Lavere kalorier end soja og komælk mælk, havremælk er også en bedre kilde til fiber og har overraskende nok mere calcium end komælk mælk.
Hvis man tager en kop servering af oatly havremælk som et eksempel, giver den 120 kalorier, 5 gram total fedt, 0,5 gram mættet fedt, 2 gram fiber, 3 gram protein, 16 gram kulhydrater og 7 gram sukker. Derudover indeholder havremælk 35 procent af den anbefalede daglige dosis for calcium og 25 procent for vitamin D. Sammenlignet med komælk og sojamælk # 39 har den mindre protein; dog sammenlignet med andre plantebaserede drikkevarer, såsom mandel, cashew, kokosnød og ris, har den mere protein. Derudover har havremælk mindre sukker (7 gram pr. Kop) end ko' s mælk (12,5 gram pr. Kop), men mere end usødet nøddemælk som usødet mandelmælk eller cashewmælk, som kun har 1-2 gram sukker pr. kop.
Derudover er havremælk den klare vinder, når det kommer til fiber. Ko' s mælk har 0 gram fiber, mandel og soja har 1 gram fiber pr. Portion, så havremælk med 2 gram fiber er den højeste. Havre indeholder en type opløselig fiber kendt som beta-glucan, som kan hjælpe med at sænke dine blodniveauer af LDL-kolesterol og til gengæld reducere din risiko for hjertesygdomme ifølge en 2018-gennemgang. En af de særskilte fordele ved havregryn, i modsætning til andre kilder til mælk, der ikke er mejeriprodukter, er dens indhold af en bestemt type kompleks kulhydrat, der findes i kernen af havrekornet kaldet beta-glucaner. Forskning har også fundet, at beta-glucan kan bidrage til fordøjelsen og immunfunktionen ved at forbedre dine tarmbakterier. At reducere risikofaktorer for hjertesygdomme er ikke det eneste, som beta-glucaner kan hjælpe med. Det blev offentliggjort af forskere ved det kinesiske universitet i Hong Kong i 2013 i tidsskriftet Bioaktive kulhydrater og diætfibre indikerer, at beta-glucaner også er nyttige fødekilder til gavnlige bakterier i din tarm, som har en bred vifte af fordele lige fra bedre immunforsvar funktion til bedre fordøjelse.
Længere kædede beta-glucaner, som ikke er fordøjelige af din krop, er en fremragende fødekilde til de gavnlige bakterier, der lever i din mave og tarm; Faktisk findes beta-glucaner lejlighedsvis som ingredienser i præbiotiske kosttilskud af netop denne grund. En robust og sund probiotisk bakteriepopulation i tarmen er afgørende for at opretholde en korrekt immunsystemfunktion og en korrekt fordøjelsesfunktion, så havremælk kan være ret gavnlig på begge disse fronter.
Bortset fra dette indeholder havre også B-vitaminerne thiamin og folat, mineralerne magnesium, mangan, fosfor, zink og kobber samt en række andre vitaminer og mineraler i spormængder. Ikke desto mindre har havremælk en tendens til at være højere i kulhydrater, men at&# 39 er okay, fordi det&# 39 giver energi gennem disse kulhydrater og fibre i modsætning til fedt, hvilket typisk kan være tilfældet med de fleste møtrikmælk forklarer Jones.
Selvfølgelig er havremælk også et godt valg for alle, der er' s allergiske eller intolerante over for mejeriprodukter og / eller nødder, ifølge Jones. Havremælk har tendens til at være sikker selv for mennesker, der har glutenintolerance. Men for at være sikker skal du læse etiketter på den. Hvis du har en glutenfølsomhed eller cøliaki, vil du' være sikker på, at den er lavet med certificeret glutenfri havre. Mens havre er glutenfrie i naturen, forarbejdes de ofte på det samme udstyr som glutenholdige korn, som forurener havren med gluten nok til at forårsage en reaktion hos dem med cøliaki eller en alvorlig intolerance.
Du skal dog være opmærksom på havremælk, der har tilsat sukker, selvom mærker af højeste kvalitet kun bruger naturlige ingredienser og ikke tilsætter sukker til havremælken, vil nogle andre mærker tilføje sukker for at øge havremælkens sødme. Dette er mere udbredt blandt havremælkeprodukter, der specifikt er rettet mod at blive tilsat kaffe for at lave latte, men du vil lejlighedsvis løbe ind i almindelig havremælk med tilsat sukker også. De fleste mennesker nyder dog specifikt havremælk, fordi det ikke kræver noget tilsat sukker for at have en sød smag til det, i modsætning til ikke-mælkemælk fra mandler eller hør.
